人物事迹 | 走进背后的故事

　　01这，是我

　　孟浩然，苏州市电子信息技师学院16级烹饪（中式烹调）专业毕业生。在校期间，曾获国家励志奖学金、“苏州市三好学生”、“院级优秀团员”、两获“院三好学生”，并多次获得“三好学生”和“优秀学生干部”。现任职“心传食铺”店长。

　　02工作经历

　　苏州W酒店—西厨房

　　“职场初印象”——犹记刚刚步入职场时，让我记忆深刻的就是酒店“错综复杂”的员工通道、“大迷宫”似的路口和防火门，有繁杂、有生疏，同样也有满满的热忱。企业从专业、能力、发展等方面综合考虑，为我定岗厨房明档，这对刚步入社会的我来说，有迷茫、有困惑、有困难。

　　“答疑解惑”——带我的师傅常说“眼看千遍不如手过一遍”。W是一家年轻的网红酒店，客流多，就拿早餐的煎鸡蛋来说，每天少则要煎三四百只，多则要煎上七百多只。忙完早餐紧接着要准备午餐所需要的披萨，而如何把披萨搓揉得又大又圆又不破洞，我也是踩了无数的坑，一步步练就出来的。中午一结束，我就需要马不停蹄地去负一楼备货，有时会因为来不及完工而赶不上下午回宿舍的班车。做服务业免不了要与人沟通，一开始碰到外国客人我会非常紧张，请教了师傅，为什么你的英语会这么好，他对我说，没接触酒店行业之前，也不会英语，但是在工作中遇到的外国客人多了，听多了，见多了，也就慢慢地学会一些日常用语。在W酒店工作的日子，感恩每一位帮带过我的师傅，他们不仅教会了我工作方面的技能，也让我学习到了很多为人处世的道理。

　　“青春奋斗”——“凌晨四点半的洛杉矶我没有见过，但是凌晨四点半的工业园区我一周见六天。”这是我的工作常态，虽然累、忙，有时也感到煎熬，但充实、幸福，痛并快乐着。

　　心传食铺—店长

　　“从无到有，从有到会”——回顾进入心传这半年时间，是我学习的半年，之前在学校、W酒店主要是学习烹饪、菜肴制作为主，现在还要做店铺的管理工作，负责店面的日常运营。

　　“团队协作”——毫无疑问，一个优秀的职场人，必须要有强大的协作能力，其实就是能融入团队，把自己要做的事，把别人要做的事，都当作份内的事来考量和执行。这不是一种技巧，而是态度。未来路远，优秀不止......

　　“青春不悔——“现在的我是一生当中最应该吃苦、奋斗的年纪，我坚信若干年以后，会感谢今天的我所做的一切努力。”

　　成长的过程就像是一面镜子

　　透过它

　　可以看到我们都在渐渐长大

　　都在蜕变

　　走上工作岗位，跳过舒适圈

　　开启一段从未涉及的生活方式

　　遇见另一个从未见过的自己

　　这是我们的逐梦之旅

　　也是一段难忘的青春故事