我要一步一步往上爬

　　在最高点乘着叶片往前飞

　　小小的天流过的泪和汗

　　总有一天我有属于我的天

　　——蜗牛

　　本期的专访人物——15级烹饪与营养专业吴家辉

　　人物介绍

　　吴家辉

　　苏州市电子信息技师学院15届烹饪与营养专业毕业生。在校期间，曾多次荣获“三好学生”、“优秀学生干部”、“学生会优秀学生干事”、“创业创新社团三好学生”等；目前就职于苏州凯越酒店。

　　工作经历

　　2015年，刚刚踏入苏电院的时候我有些迷茫，选择烹饪专业也仅仅是对美食的一种欣赏。小时候不会做菜，对食物的认识也只是从生到熟的一个过程，更谈不上什么技巧。进入学校后，我才发现做菜并没有想象中那么简单，第一学期刚开始学雕刻时，特别厌烦、没有耐心，但在磨练的过程中，渐渐地我发现要想当一名出色的烹饪师，必须具备的第一要素就是耐心，厨师的耐心决定了菜色的品质，从菜形上做到细心雕琢，从色彩上把握分寸，从味道上一丝不苟；雕刻就是指间的精细活，基本功扎实，一步步不厌其烦地练习，精雕细琢，精益求精。这才是成为一个优秀厨师的基础！

　　时光飞逝，很快我的校园生活结束了，踏上实习工作的岗位，这一次我没有再迷茫。在学校时，对西餐颇有感兴趣的我找到了专业方向——烹饪与营养。在校扎实的基本功为我奠定坚实的基础，很快我就适应了实习工作。在师傅的带领下，我扩充了更多的专业知识和技能。每当结束一天的工作，虽然很累但很充实，看着自己做的美食，成就感油然而生！实习期结束后，我选择继续在实习单位继续学习工作，为了自己的人生目标继续努力，加油！

　　最后我想用一句诗来勉励自己：苔花如米小，也学牡丹开。苔花那么微不足道，却依然顽强地生长着。不论你是什么身份，自立自强永远值得所有人尊敬。谁都不能决定自己的出身，但这并不代表，我们不能改变自己的人生。

　　对学弟学妹说

　　对于母校的学弟学妹们，吴家辉也有一些寄语想要传递。“在学校一定要找到自己的专业方向，学好专业知识，逐步把自己的专业基础打好，这样踏上工作岗位就不会那么迷茫！遵循你的内心。如果暂时不知道你想要做什么，也千万不要放弃自己。”他认为，“总有一天，你会知道你是谁，你要干什么。而我们要做的就是去相信，这个‘总有一天’，总有一天会来！”

　　你是个优秀、踏实肯干、任劳任怨的孩子，在学习方面，专业课上你专注认真，每次操作总能惊艳老师和同学，积极参加学校组织的烹饪专业技能比赛，总能取得优异的成绩且年年评优；在班干方面，从进入学校以来，你一直任职班长，辅佐老师处理各项班级事务，是老师的左膀右臂，班级同学有困难时也一定会最先挺身而出，因此深受同学任课一直被评为优秀班干，在你实习阶段，用人单位对你赞赏有加，也是因为你肯吃苦肯付出的耐性，希望你能继续努力，取得更好的成绩！

　　该生在校期间思想上积极要求上进，学习刻苦认真，善于思考，多次获得奖学金。生活中能严格要求自己，为人诚恳，待人热情，作为班干工作踏实负责，能出色的完成交给的各项任务，具一定的团队协作精神及创新能力，是一名品学兼优的大学生该生有坚定的政治立场，维护祖国利益。学习踏实认真，勤学严谨，获得奖学金。工作上担任班级班干，主动为班级活动献计献策，并积极组织开展班级活动，积极参加社会实践活动。生活简朴，勤俭节约，跟同学们相处融洽。

　　记得吴家辉同学在校期间，能刻苦钻研专业课程，利用课余时间参与专业课训练，积累了很多技能经验。希望吴同学在工作岗位上培养实干精神，勇敢担当则必兴；人若有梦，目标明确，同样积极实干则进取有成。唯有实干真干，务实尽责，敢于实干才能成就个人出彩人生。

　　不负韶华 恣意发光

　　以梦为马 光芒万丈

　　吴家辉学长用自己的坚持

　　走出了一条

　　属于自己的技能大道

　　相信看到这篇推送的你

　　也定能步伐不停 不负繁花

　　抵达闪耀的未来